Rostkultur 2010

Mit Angrillen auf Domplatz Bratwurst-Saison eröffnet

rfurt - Pünktlich zum meteorologischen Frühjahrsbeginn ist das Bratwurstland Thüringen in die Grillsaison gestartet. Auf dem Domplatz in Erfurt wurden am Sonnabend die Bratwurstroste angefeuert, um darauf wirklich echte Thüringer Bratwürste der Tradition gemäß über Holzkohle an der frischen Luft zuzubereiten. Tausende Bratwurst-Fans waren gekommen, um in die erste frischgegrillte Bratwurst zu beißen.

Das ließ sich auch die Thüringer Bratwurstbotschafterin Claudia Granzow aus Hirschendorf (Lkr. Hildburghausen) nicht nehmen. Gemeinsam mit Bratwurstkönig Andreas Henning teilte sie sich die erste. Die beiden waren umringt von vielen anderen Thüringer Repräsentanten und Hoheiten die zum Angrillen auf dem Domplatz in Erfurt gekommen waren. Darunter auch Ministerpräsidentin Christine Lieberknecht (CDU), der die erste Bratwurst sichtlich schmeckte.

Das Motto der diesjährigen Saison: "Rostkultur 2010 - Thüringen glüht auf". Kurz vor dem Mittag gab es den offiziellen Bratwurst-Anbiss durch Thüringens Wurstkönigin und ihren Wurstkönig. Das Bratwurstfeuer war vom Bratwurst-Museum Holzhausen auf den Domplatz gebracht worden – von einer Gruppe sportlicher Bratwurst-Läufer.

Nach Angaben des Thüringer Agrarministeriums waren zum großen Angrillen etwa 25 Fleischerei-Fachbetriebe angereist, um ihre Wurstwaren in Erfurt zu präsentieren. Sechs von ihnen wurden ausgezeichnet. Daneben gab es Bratwürste aus allen Regionen des Landes zu verkosten.

Südthüringer Zeitung 21.03.2010 cob/mdr

Bratwurstanbiss

30.000 Besucher

Königliche Autogrammstunde

ARGE Deutsche KönigInnen auf der Bühne

Bühnenauftritt der "Grilltypen 1404"

Thüringen glüht auf und 30.000 Besucher waren dabei

Wenn es um die Bratwurst geht, sind die Thüringer nicht zu halten. So auch bei der Rostkultur 2010 am 20. März auf dem Erfurter Domplatz. Dieser war rappelvoll Eine tolle Kulisse bot sich dem Betrachter als Michael Seever, alias Propst Johann von Siebeleben, in historischer Klosterkutte das Bratwurstfeuer im Riesenrost entfachte. Dieses hatten Rennsteigläufer in prominenter Begleitung der Olympiasieger Gunda Niemann Stirnemann und Nils Schumann vom Bratwurstdorf Holzhausen in die Landeshauptstadt getragen.
Voller Spannung wurde der königliche Bratwurstanbiss durch die Thüringer Wurstkönigin Annett Schlenstedt und den Thüringer Bratwurstkönig Andreas I. erwartet. Gegen 12.00 Uhr war es dann so weit. Unter der Obhut der Thüringer Ministerpräsidentin Christine Lieberknecht war die Bratwurstsaison 2010 offiziell eröffnet. Böllerschüsse des Königlich Preußischen Attilerieregiments und Hunderte Luftballons trugen die Kunde in ´s Land!
Auf der Bühne herrschte reges Treiben als sich der königliche Hofstaat mit ihren Hoheiten aus den Bundesländern präsentierte. Einen Vorgeschmack auf die Deutschen Grillmeisterschaften im Mai in Gotha lieferte das Team Grilltypen 1404 mit Grilleuropameister Uwe Hoßfeld an der Spitze.
Durch das Programm führte MDR Moderatorin Claudia Look Hirnschal, charmant und kompetent, wie immer! Musik Spiel und Spaß sorgte den ganzen Tag für Unterhaltung und Kurzweil.
Der Bratwursthunger war groß, manch einer der Rostbetreiber hatte mit soviel Appetit nicht gerechnet, es musste mehrfach nachgeordert werden.
Alles in allem erlebten die Erfurter und ihre Gäste eine glanzvolle Parade der Thüringer Bratwurst- oder mottogerechter - der Rostkultur.
Auch 2011 soll es Ende März wieder heißen:
ROSTKULTUR 2011 - Thüringen glüht auf.
Das genaue Datum liefern wir Ihnen nach!