14.04.2010
165 Meter Bratwurst - Jumbo Schreiner dreht für Galileo

Was ist das Besondere an der Thüringer Bratwurst? Dieser Frage ging gestern in Holzhausen das Fernsehteam von "Galileo" nach. Weil aber das Geschmacksfernsehen noch nicht erfunden wurde, mussten die Holzhäuser als Zeugen der Zufriedenheit herhalten.

 
olzhausen. "Einladung zum kostenlosen Bratwurstessen" stand seit vorgestern am öffentlichen Aushang der Wachsenburggemeinde. Und auch, wer die spendablen Einlader sind: Das Team des beliebten Fernsehmagazins "Galileo" und die Freunde der Thüringer Bratwurst.
Natürlich ahnten Galileo-Fans sofort, was oder wer hinter der Aktion stecken könnte. Denn ein gewisser Thomas "Jumbo" Schreiner testet für das Magazin regelmäßig Nahrungsangebote, die seiner Figur entsprechen: XXL-Speisen. Und deshalb musste das, was gestern in Holzhausen auf den Grill gelegt wurde, eine Nummer größer sein. Es gab zwar nur eine Bratwurst für alle, aber die war immerhin 165 Meter lang. "Wenn ich dabei bin, werden einfach mehr Leute satt", sagte "Jumbo" Schreiner, als er am Nachmittag gemeinsam mit "Bratwurstfreund" Christian Herda aus Gotha die Riesenwurst auf den Grill hinter dem Bratwurstmuseum bugsierte.
Bei Christian Herda war die leckere Schlange am Vormittag auch hergestellt worden. Denn es ging diesmal nicht um einen Rekord, sondern um die Frage, wie lokale Spezialitäten entstehen. Dazu hat Schreiner schon in dieser Woche im österreichischen Linz einen "Riesen-Käsekrainer" mit hergestellt, in der Nähe von Rosenheim wird am Freitag dann eine XXL-Weißwurst produziert. Zu sehen sein werden dann die Ergebnisse am 9. Mai im Fernsehen ab 19.10 Uhr bei "Galileo" auf Pro 7.
Jumbo Schreiner sei ein sehr guter "Bratwurstlehrling" gewesen, sagt Fleischer Christian Herda. Und der XXL-Mann sprach ehrfürchtig von seinem "Meister", dem er einige neue Erkenntnisse zu verdanken habe. Auch beim Grillen selbst erwies er sich als Kenner. "Was die Grillzeiten betrifft, da macht ihm keiner so schnell was vor", sagte Uwe Keith vom Bratwurstverein.
So stand dem Genuss der "Wurst in Scheiben" am Abend durch die Holzhäuser nichts mehr im Wege.


Eberhardt Pfeiffer / 15.04.10 / TA

Meter für Meter verlässt die Mole, mit Hilfe von Jumbo Schreiner

und unter Aufsicht des Bratwurstkönigs.

Die Bratwurstschnecke wächst

und die Spannung steigt. Wie viele Meter wird sie lang?

Erste Aufgabe geschafft. Die Bratwurst ist 165 Meter lang!

Die Kohle glüht. Auflegen!

Anschnitt

Verkostung

Verteilung

Geschafft!