04.09.2009
ROCK'N'ROLL BARBECUE mit Stefan Marquard

in lauer Sommerabend, ein kühles Bier, Rock-Musik und leckeres vom Grill - was will man mehr. All dies versprach Stefan Marquard im IFA-Sommergarten in Berlin.

 

Gemeinsam mit der Band "Hey James" stellte der Sternekoch neben Rock-Klassikern Grillrezepte vor. Ein Feuershow verzauberte nicht nur die Gäste, sonder brachte auch die Deko ungewollter Weise zum Glühen. Mit Smoker und Kugelgrill wurde verschiedene Köstlichkeiten zubereitet und von den Partygästen verkostet. Die Zuschauer konnten Stefans Künste über eine Videoleinwand aus nächster Nähe verfolgen und dabei auch Einiges über das Grillen lernen. In einem Wettbewerb von 10 Gästen wurde der IFA-Grill-König ermittelt. Die Teilnehmer mussten sich im Rost-Zusammenbauen, Kay-Piraniah-mixen, Scharfen-Currywurst-Essen und Händchen-Teile-Schnell-Grillen messen. Die Siegerin erhielt dann einen Pokal, der aus einem großen Eisblock herausgesägt wurde.

Leider war Petrus an diesem Tag kein Grill- oder Marquard-Fan, so dass der zweite Teil leider stark unter dem einsetzenden Regen litt. Trotzdem Kompliment an Stefan und Crew, ein tolle Idee und ein großartiges Ambiente.

 

 

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