30.06.2008
Zeugnissübergabe
an Fleischergesellen
ereits
zum dritten Mal wurden die Zeugnisse an zukünftige Fleischer vom Staatlichen
Berufsschulzentrum Gotha – West am Bratwurstmuseum feierlich übergeben.
Klassenlehrerin Delja Senf und Fachlehrer Eckhard Hunold besichtigten gemeinsam
mit den Absolventen das Museum um sich danach fachmännisch einem „ Praxistest „
zu stellen.
Bei den frischgebackenen Hütern Thüringer Wurstmacherkunst kam erstmalig der neue Prüfungsmodus zur Anwendung, der nun aus Grund - und Wahlqualifikation besteht. Bei der Wahlqualifikation ging es um die Herstellung einer regionalen Spezialität – und was lag hier näher als die Thüringer Rostbratwurst ?!
Abschlussfoto auf der Bratwurstbank
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