Die Fleischer-Innung hatte am 6. und 7. Oktober zum 1. Internationalen Zervelatwurstmarkt gerufen. Gekrönt wurde am Samstag die Königin aller Zervelatwürste. 1. Gothaer Wurstkönigin wurde Annett Appenrodt von der Fleischerei Schlenstedt. Höhepunkt der Veranstaltung war am Sonntag der Stunden-Weltrekordversuch im Bratwurstbraten. Auf dem 4,20 m hohen Thüros-Riesengrill ging es wirklich heiß zur Sache. Fleischermeister Ralf Oschmann, in feuerfeste Kleidung gehüllt, schaffte es genau 703 Bratwürste an den Mann zu bringen. Unterstützt wurde Ralf Oschmann von den Freunden der Thüringer Bratwurst, die für die Ausgabe der Würste verantwortlich zeichneten und damit ebenfalls "Feuer und Flamme" für dieses Vorhaben waren.
 

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Offizielle Rekordanmeldung:

Neuer Weltrekord im Bratwurstbraten

703 Würste mit dem Gewicht von je 125g.
Von einer Person gebraten - auf einem Rost - in einer Stunde

Ort und Zeit: Gotha, Neumarkt, am 7.Oktober 2007 von 14.00 Uhr bis 15.00 Uhr = 1 Stunde
Grillrost: Thüros-Riesengrill (im Guinessbuch der Rekorde von 2001= größter Kaminzuggrill der Welt)
Brater: Fleischermeister Ralf Oschmann, Finsterbergen (Thüringer Wald)

Die Würste wurden ausgegeben vom Verein der Freunde der Thüringer Bratwurst e.V. Holzhausen (Wachsenburggemeinde)
Die Brötchen wurden ausgegeben von der Zervelatwurstkönigin Annett Appenrodt, Gotha
Zeugen: Notar Dr. Döbereiner, Gotha und Rechtsanwalt Burkhardt Stoll, Gotha

Zum Beweis, dass alle Würste durchgebraten waren, wurden diese von den MItgliedern der folgenden Vereine verzehrt:

Feuerwehren:
Aspach, Ebenheim, Emleben, Eschenbergen, Goldbach, Gräfentonna, Großrettbach, Schnepfenthal, Seebergen, Trügleben, Wangenheim, Gotha-Siebleben, Wechmar

Sportvereine:
Behindertensportverein Gotha, DJK GOtha, Tauchclub "Marlin" Gotha, TTC Gotha, Hundesportverein Galberg Gotha, Schachclub Gotha, SV Eintracht 67 Gotha, Sportverein Westring Gotha, Gothaer Turnverein, Gothaer Bierfassheber, Tennisverein 1994 Friemar, TSV 90 Molschleben,

Schützen- und Heimatvereine
Schützenverein Neudietendorf, Schützenverein Apfelstädt, Westthüringer Schützenverein Hörselgau, Heimat- und Kirmesverein Hochheim.
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Der Rekord wurde außer von den beiden offiziellen Zeugen und tausenden Besuchern auch von 2 Livekameras und einem Fotograf dokumentiert. Er wird in den nächsten Tagen beim CRM angemeldet.

Am Stand des 1. Deutschen Bratwurstmuseums konnte das Bratwurstdiplom abgelegt werden. Davon machten über 350 Besucher Gebrauch. Höhepunkt aus Sicht des Vereines waren die Beitrittserklärungen der Fleischerinnung Gotha und des frischgebackenen Weltrekordlers Ralf Oschmann.

 

Links zum Thema
	Fleischerei Oschmann
	Stadt Gotha
	wibego
	Förderverein Gewerbetreibender Von Gotha für Gotha e.V.
	Briefmarken-Sammler-Verein Gotha 1890 e. V.