05. März 2007

Das Thüringer Wurschtblatt Nr. 1
      Leitartikel zur ersten Ausgabe

Liebe Freunde der Thüringer Wurst, liebe Bratwurstfans,
Sie werden sich fragen, was ist, was will, was soll ein Thüringer Wurschtblatt? Ich will versuchen, es Ihnen schmackhaft zu machen!
Hinter dieser Idee, ein solches Blatt herauszugeben, stehen zwei Vereine - der „Herkunftsverband Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch e.V.“ und der Verein „Freunde der Thüringer Bratwurst e.V.“. Wofür die beiden Vereine stehen, was sie tun und warum sie das tun, erfahren Sie auch in diesem Thüringer Wurschtblatt! Wir haben uns gesagt, zum Wurstland Thüringen gehört auch ein Organ, das von der Wurst, über die Wurst und rund um die Wurst berichtet. Dabei soll der Leser Aktuelles und Interessantes zur Thüringer Wurst erfahren und auf Dinge hingewiesen werden, die die Tagesmedien zumeist nicht aufgreifen.
Kurzum, wir möchten Wurstgeschichten erzählen, über Traditionelles und Neuigkeiten zur Thüringer Wurst genauso berichten, wie über Amüsantes und Dinge, die zum Schmunzeln anregen. Denn trotz der riesigen Bekanntheit der Thüringer Wurst weit über unsere Landesgrenzen hinaus, schlummern noch viele Wurstgeheimnisse - einst niedergeschriebene oder auch im Gedächtnis von Zeitgenossen vergrabene. Diese möchten wir gemeinsam an das Tageslicht fördern. Natürlich lebt auch dieses Blatt nur von und mit seinen Lesern. Deshalb fordern wir Sie auf, sagen Sie uns Ihre Meinung und erzählen Sie uns Ihre Wurstgeschichten.
Lassen Sie sich überraschen. Wir hoffen es gefällt Ihnen, sollte das so sein, dann wird es nicht die einzige Ausgabe bleiben.

Dr. Horst Schubert
Geschäftsführer

Herkunftsverband Thüringer und
Eichsfelder Wurst und Fleisch e.V.

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