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12. Februar 2007
Eine besondere Verfeinerung erfuhr der Brauch in Arnstadt. In jener Stadt in der Probst Johann von Siebeleben 1404 für die Ersterwähnung der Thüringer Bratwurst sorgte. So schreibt Emil Baumberg in seinem 1897 erschienenen Werk „Arnstädter Leben vor siebzig Jahren“: „In Arnstadt durchzogen um 1825 zu Fastnacht die Böttchergesellen in ihren Sonntagskleidern die Straßen der Stadt und sprachen in den Freihäusern, den Brauhöfen und bei den Kaufleuten vor, um dort die seit Jahrhunderten gewährten Fastnachtsbratwürste einzufordern“. Der Verein „Freunde der Thüringer Bratwurst e.V.“ und „Die Thüringer“ wollen in diesem Jahr diesen Brauch wieder aufleben lassen. So wird es ab dem 12.02.2007 die Fastnachtsbratwurst in allen Filialen der Thüringer zu kaufen geben und am 17.02.2007 wird die Fastnachtsbratwurst im Arnstädter Fastnachtsumzug feierlich Einzug halten. Für die Form, die leider nicht überliefert ist, haben wir eine Brezel oder Acht gewählt. Für die Deutung dieser Acht sind wir noch offen. Für den originellsten Vorschlag loben wir 10 Stück dieser Fastnachtsbratwürste aus. Vorschläge bitte an:
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Wir bringen die
Fastnachtsbratwurst zurück
eimat
und Bräuche sind in unserer heutigen schnelllebigen Zeit immer noch
Werte, die es zu bewahren gilt. Bräuche bereichern unser Leben. In ihnen
spiegeln sich Eigenart, kulturelle Vergangenheit und Frömmigkeit unserer
Vorfahren wider. Einige alte Bräuche haben sich erhalten, andere sind
noch im Ansatz vorhanden, wieder andere sind ganz verschwunden. In den
unterschiedlichsten Regionen Nordthüringens zogen bis in die Mitte des
19. Jahrhunderts die Handwerksgesellen durch die Dörfer und Städte und
verlangten nach Wurst und hochgeistigen Getränken. So ist überliefert,
dass die Stellmacher, Böttcher und Schmiede von Haus zu Haus zogen und
im Feiertagsgewande um Würste baten:
